蛋糕成长记

1 人做过这道菜
自己做一个记录自己做蛋糕的成长过程~

用料  

耐心 满满
爱心 满满

蛋糕成长记的做法  

  1. 第一个做的裱花蛋糕,颜色调残了,花裱得不好,不过第一次的作品,满满的耐心~

    蛋糕成长记的做法 步骤1
  2. 第一次做的慕斯蛋糕蛋糕,镜面用qq糖浇的,上面的印花图案用糖霜是失误了,撒一会就没了,从此学会用奶粉~

    蛋糕成长记的做法 步骤2
  3. 抹茶奶香慕斯,镜面是桂花铺的,楼下现摘现用,满满的春意~

    蛋糕成长记的做法 步骤3
  4. 巧克力慕斯,面上裱花颜色搭得有点土,不过…下一步

    蛋糕成长记的做法 步骤4
  5. 渐变裙边还是很满意嗒~

    蛋糕成长记的做法 步骤5
  6. 猕猴桃水果慕斯,装饰用的彩色巧克力豆和猕猴桃壳,自己摆的造型,大家都说童趣满满,现在还是很自豪~

    蛋糕成长记的做法 步骤6
  7. 椰香慕斯,中秋用剩冰皮材料,调了色,手捏出的花朵效果不错,第一次尝试新做法,搭上小仙女娃娃,效果还是很赞的!

    蛋糕成长记的做法 步骤7
  8. 花篮子裱花蛋糕,第一次做抹面蛋糕,虽然有转盘,还是很难抹平,母亲节的蛋糕,裱的康乃馨,有点杂色有点凌乱,花篮子效果出来了还是很满意!光裱花做了五个小时~

    蛋糕成长记的做法 步骤8
  9. 终于做出一次韩式感觉,奶香橙子夹层慕斯,花朵颜色调的很满意,用韩国白牛油调就是美,第一次尝试手写祝福,用巧克力酱还是不行,以后还是用纯巧克力~

    蛋糕成长记的做法 步骤9
  10. 春节期间着急做的蛋糕,造型真的好瞎啊…不想打奶油手上没有其他东西,抓到什么用什么…用可可粉造型真的好容易看上去脏,以后要注意才是~

    蛋糕成长记的做法 步骤10
  11. 春节期间着急做的蛋糕,第二款,造型依旧好瞎啊…感觉比第一款好看一丢丢~纪念一下吧!

    蛋糕成长记的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-13 15:03:49
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蛋糕成长记的答疑

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