萝卜丝肉圆

3 人做过这道菜

用料  

萝卜 3斤
红薯粉(淀粉) 1斤
肥肉 适量
瘦肉 适量
酱油 适量
适量
味精 适量
辣椒粉 适量可不加
黄酒 适量

萝卜丝肉圆的做法  

  1. 萝卜切丝 挤水

    萝卜丝肉圆的做法 步骤1
  2. 将红薯粉、黄酒、酱油、盐、味精、辣椒粉都加入萝卜丝中!

    萝卜丝肉圆的做法 步骤2
  3. 切好的肉

    萝卜丝肉圆的做法 步骤3
  4. 熬制肥肉,熬到一半油出来放瘦肉下锅翻炒至熟

    萝卜丝肉圆的做法 步骤4
  5. 把出锅肉一起倒入萝卜丝中

    萝卜丝肉圆的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀、搅拌很关键、可千万要搅拌均匀,在做团子!

    萝卜丝肉圆的做法 步骤6
  7. OK,接下来就是一个个捏圆球了、轻轻的不要捏太实,放在蒸锅上蒸40钟左右即可

  8. 完工、很Q很好吃、在加点醋、完美!

    萝卜丝肉圆的做法 步骤8

小贴士

适量的材料就按平常做菜那样放即可!趁热吃,放冷了可以切片用油煎着吃在放点包菜一炒也是美味、也可以放水加蔬菜煮着吃!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-13 16:01:30
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萝卜丝肉圆的答疑

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