将买回的老豆腐切成见方小块，下锅炸成金黄，火候要小。
炸豆腐的同时切黄瓜滚刀。
半肥瘦猪肉做成小丸子，待豆腐出锅后炸肉丸，也是炸成金黄。
锅里剩少许油，下锅爆炒黄瓜，加入切碎的姜和蒜，翻炒两下，加水。
勾芡出盘。
上传你做的黄瓜豆腐
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