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农家一碗香

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312day的厨房  312day

用料  

鸡蛋
辣椒
猪肉
油
盐
鸡精
老抽
生粉

农家一碗香的做法  

  1. 锅烧热后加油

  2. 将鸡蛋打入煎成荷包蛋，不翻面，一面带焦

  3. 捞起荷包蛋后，直接下加少许老抽生粉腌制的肉片

  4. 将肉推散后，略煎10几秒，为了最后肉片微焦的感觉

  5. 加入辣椒，翻炒几回加入荷包蛋铲碎

  6. 加盐和鸡精略炒起锅

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该菜谱发布于 2011-10-12 21:59:31
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