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张氏秘制鲜的掉眉毛肉皮蘑菇小炒

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鲜的掉眉毛的肉皮蘑菇冬笋炒

用料  

自制肉皮水发后 100克
蘑菇鲜 50克
冬笋 小半个
葱 一小把
高汤 一勺

张氏秘制鲜的掉眉毛肉皮蘑菇小炒的做法  

  1. 先将干肉皮在开水里 浸泡半个小时，让肉皮软化，这里有个方法，可以将肉皮放在锅子里开火烧，煮沸一段时间，肉皮也软啦，这样就不会弄的油腻腻了

  2. 将蘑菇切丁，冬笋切片，要薄

  3. 起油锅，将材料放里面煸炒，然后加一勺鸡汤，作为高汤使用，这样就不要味精啦

  4. 最后放葱花，起锅

  5. 起锅

    张氏秘制鲜的掉眉毛肉皮蘑菇小炒的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-12-13 18:52:17
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