油酥发面小糖饼

将面团材料放到面包机，选择发面模式。

趁发面期间，开始做油酥，将适量猪油放到平底锅，待油热加入适量面粉，开始搅拌，关火。

将适量红糖和面粉混合起来，馅料就做好了。

将发好的面团放到案板上，撒少量干面粉，揉一会儿。

用擀面杖将面团擀成圆饼。

将油酥撒到面饼上。

将油酥摊匀。

将面饼慢慢卷起来。

切成均匀的段。

将一个个小面团压成圆饼状。

加入适量馅料。

收好口再擀成圆饼。

取一小块面团，擀成中间厚边缘薄的小圆饼。

平底锅加适量油（植物油就可以了），开小火，油六成熟加入擀好的面坯。

煎好一面再换另一面煎，颜色均匀后就可以出锅啦。

摆盘。

起层了，棒棒哒！

咬一口，松软香甜。一层层起得很漂亮。