玛格丽特小饼干

Name: 玛格丽特小饼干
Ingredients: 140g无盐黄油; 56g糖粉; 1.4g食盐; 3个熟蛋黄; 140g玉米淀粉; 140g低筋面粉

1 人做过这道菜

hello西瓜妹

非常酥非常香的一款小饼干简直入口即化！小小的非常Q！

用料

无盐黄油	140g
糖粉	56g
食盐	1.4g
熟蛋黄	3个
玉米淀粉	140g
低筋面粉	140g

玛格丽特小饼干的做法

无盐黄油室温软化
加入糖粉用刮刀切拌均匀
加入碾碎的蛋黄继续用刮刀切拌均匀；之后筛入低筋面粉和玉米淀粉～用手将面粉捏成整团。整形有些费力面团一开始非常散但是不要放弃最终是能成团的！
搓成每个6g的小面团用大拇指按压中心～面团会自然有开裂纹哦
烤箱170度10min预热之后将烤盘放入烤箱 170度烘烤20min
用的土鸡蛋蛋黄成品颜色非常棒～
打包装盒啦～

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该菜谱发布于 2015-12-13 21:52:49

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