东菱面包机DL-T06S-K之自制肉松

肉松我家人较爱吃， 用来做蛋糕卷 面包吐司棒棒滴。
先来说说关于面包机制作肉松的问题，我家用的是东菱面包机DL-T06S-K型号。在买这面包机前就特意从朋友处拿了他家的面包机回家试用几天，朋友家的是东菱DL-T06型。朋友家的面包机做吐司 肉松都很成功，我才决定入手自家的面包机滴。由产品参数来看自家面包机型号是朋友家面包机型号的更新代，除了专利升级涡轮电机 仿古法手工揉面外，其它功能菜单是一样的。
当相同品牌不同型号的机子用同样分量的食材 用同一功能做出来的成品却不一样了。先来说说吐司，DL-T06S-K型单用菜单14烘烤面包 选择浅色烘烤，成品出来的颜色是DL-T06型烘烤成品的中色。再来入主题说说肉松，做肉松我是用果酱功能做的，DL-T06S-K型的果酱功能键设计时是1.40小时=（100分钟），而DL-T06型的果酱功能键设计时是1.20小时=（80分钟）。如果当看到某些面包机制作肉松的食铺也是用果酱功能键制作滴，那你就要注意了，很多食谱都说用果键功能制作肉松 连续用两次果酱制作，当每次程序还剩20分结束就可以了。。。用这方子 我用DL-T06S-K烘烤出来的肉松那就是肉碳了，哎~~
DL-T06S-K型果酱功能全程1.40小时=（100分钟）。头15分钟烘烤，接着边烘烤边搅拌，当温度达到预定温度它就会停止烘烤只是搅拌，温度降低一会又会再烘烤。而在剩余的40分钟它就不断烘烤不搅拌。
DL-T06型果酱功能全程1.20小时=（80分钟）。头15分钟烘烤，接着边烘烤边搅拌，当温度达到预定温度它就会停止烘烤只是搅拌，温度降低一会又会再烘烤。而在剩余的20分钟它就不断烘烤不搅拌。
所以无论用什么牌子什么型号的面包机制作食品，你都要熟悉自家机子的性子，可不能一本书读到老。。。
当然也有人不明白，面包机就有肉松制作选项 为什么不直接用这选项。如果直接用肉松制作选项 成品很干 而且不松。