陈二姐
炸酱面
1
人做过这道菜
炸酱面有很多的做法，只要好吃就是最好的！
用料
炸酱面的做法
-
将猪肉切成小粒，西红柿去皮切碎，香菇切成小粒备用。
-
热锅凉油放入葱姜末大料爆香，油要比平时炒菜多出一倍。
-
倒入猪肉大火翻炒，加入适量料酒炒制猪肉变白。
-
倒入整袋甜面酱与猪肉拌匀，再依次加入西红柿末和香菇粒再加半碗水大火烧开转小火慢慢熬到浓稠，加入少许白糖和香油拌匀即可出锅。（中间要不停地搅拌以免粘锅）
-
一次可以多做一些，放到冰箱里忙时煮碗面条即可食用。
-
被诱惑到的就赶快行动起来吧，真的很香哦……
小贴士
还有一种最简单的炸酱就是不加西红柿和香菇，做法是一模一样，直接忽略西红柿和香菇即可，这样酱香味更浓适合北方的亲们
