面包机肉松（纯猪肉版）
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人做过这道菜
afra～
肉松不是自己动手做一次，很难了解到外面买的肉松有多么不靠谱 600g的纯肉最后成品297g基本上是缩水一半 这样算来那些20-30一袋的肉松里面掺了多少黄豆粉和其它材料啊……不敢想象 咱们还是自己做吧
用料
面包机肉松（纯猪肉版）的做法
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优选猪里脊肉，顺肉纹切，薄厚2cm一片
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等水开后把猪肉片下锅紧一下，也叫焯水 时间5分钟
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去除血沫后捞出
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放入葱姜蒜料酒
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一定要等水开后再放肉，开始炖煮，此时其他调味料均不用放 时长约2小时 有高压锅的小朋友就幸福多了
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煮熟后用擀面杖碾开
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撕开的丝不需要太细 这步有的费功夫
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把其他调味料放入面包机中，最好用筷子提起搅拌一下
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选择面包机果酱功能 启动2次程序 第二次时间要根据肉松状态而定 松软即可 时间约1小时50分钟
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出锅后晾凉 约5分钟即可
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肉松质感酥软 入口即化
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做好的肉松一定要尽快吃完 毕竟是无添加的东西
