黄油加糖粉打匀
加一半蛋白与黄油打匀
加余下蛋白打匀。每次蛋白一定要与黄油充分混合才可以,不然容易水油分离
筛入低粉拌匀
放入裱花袋里,减一个5毫米的口,挤到油布上,不是油纸,需要油布哦!可以挤成圆形或者椭圆形,看你喜欢
黄油用微波炉融化,都进去麦芽糖和杏仁片
拌匀
用小勺分到每个圆圈里,这个量肯定够这么多个,不要放多,否则会爆出来而且会很甜
165度中层烤30分钟左右,表面金黄就可以了
上传你做的罗马盾牌---脆香的超好吃小饼干