手卷寿司的卷法

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详细步骤和介绍见上一篇寿司小卷的菜谱,这里只介绍卷法。
出处相同。

用料  

寿司紫菜
配料

手卷寿司的卷法的做法  

  1. 做手卷的块状配料要比小卷的切得短而粗一点。

    手卷寿司的卷法的做法 步骤1
  2. 不同的是,做手卷要保证手是干的。将寿司紫菜对半剪开。

    手卷寿司的卷法的做法 步骤2
  3. 在左端放上米饭,铺开后倾斜45度的方向依次摆放上紫苏叶、黄瓜、三文鱼等喜欢的食材。

    手卷寿司的卷法的做法 步骤3
  4. 然后从左下角开始,按着摆放食材的方向卷起,形成卷状

    手卷寿司的卷法的做法 步骤4
  5. 继续卷,直到形成筒状

    手卷寿司的卷法的做法 步骤5
  6. 右下角放一粒米捏扁,起粘合固定作用

    手卷寿司的卷法的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

手卷寿司的卷法相关分类

该菜谱发布于 2015-12-15 10:01:02
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手卷寿司的卷法的答疑

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