猪肉洗净、切小块,用叉子扎出小眼,便于腌制入味。
准备好法式黑椒烤料、生抽、黑胡椒粉、孜然粉。
法式黑椒烤料倒入碗中。淋入生抽。拌匀成调味汁。 猪肉放入碗中,倒入调味汁。充分拌匀。装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时。
猪肉用锡纸包好;放入微波碗中;送入微波炉,置于烤架上,选用微波薄块烘烤档、组合烧烤档烤制至熟!
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