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清汤豆腐鱼

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千舟渔的厨房  千舟渔
豆腐鱼肉质鲜嫩，质地胜似豆腐！适合椒盐酥炸或是做汤！清汤豆腐鱼保留豆腐鱼的鲜美，淡而不寡！

用料  

豆腐鱼 300g
白萝卜 250g
香葱 少许
香菜 少许
姜片 少许

清汤豆腐鱼的做法  

  1. 将豆腐鱼切段，白萝卜切丝，葱、香菜切段，姜切片

    清汤豆腐鱼的做法 步骤1

  2. 锅内放入适量的水烧开后陆续放入原料

    清汤豆腐鱼的做法 步骤2

  3. 放入姜片打底，再放入萝卜丝，沸水煮开

    清汤豆腐鱼的做法 步骤3

  4. 待萝卜丝煮熟后放入豆腐鱼

    清汤豆腐鱼的做法 步骤4

  5. 大火烧开后放入葱段和香菜，加入少许盐与胡椒粉进行调味！出锅即可

    清汤豆腐鱼的做法 步骤5

小贴士

豆腐鱼肉质细嫩！切不可大火煮太久哦！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-12-15 16:31:31
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