肉丝炒豆芽

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很清单的一道菜,而且豆香浓郁,根本停不下来😜

用料  

瘦牛肉 50克
豆芽 一盘的量
葱花 适量
酱油 2小勺
食用盐 一勺半
十三香 半勺
大豆油 一勺

肉丝炒豆芽的做法  

  1. 牛肉切丝备用

    肉丝炒豆芽的做法 步骤1
  2. 所需所有调味调料备用。

    肉丝炒豆芽的做法 步骤2
  3. 锅里热油,把肉丝放进去翻炒。

    肉丝炒豆芽的做法 步骤3
  4. 把调料碗中的所有调料倒进去继续翻炒。

    肉丝炒豆芽的做法 步骤4
  5. 随即加入自家发好的豆芽,接着翻炒。全程都用大火噢

    肉丝炒豆芽的做法 步骤5
  6. 把豆芽的豆炒至翠绿色(大概两分钟)关火,装盘即可。

    肉丝炒豆芽的做法 步骤6

小贴士

自家发的豆芽健康又美味,把黄豆用温水洗一下,盖上一块干净的抹布,放在家里温度相对热乎一点的地方,每一天用温水洗一次,4.5天就可以发好。家里要是热的话会更快。
 
该菜谱发布于 2015-12-15 17:57:02
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肉丝炒豆芽的答疑

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