海燕的窝
圣诞老人小餐包
8.0
综合评分
520
人做过这道菜
圣诞临近，应景哈，好久没来下厨房玩了，继续继续，从圣诞开始起航
用料
圣诞老人小餐包的做法
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除巧克力和色素外，所有材料丢进面包桶，揉出薄膜
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温暖处发酵至两倍大
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面团排气后分割成6份
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每一份都再分成两份，一份大一些餐包，一份小一些做表面装饰
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小一些的那份再分成两份备用
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大一些的面团揉匀揉圆擀成圆形面皮，包入掰碎的巧克力
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包包子的方法包好收口揉圆
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所有餐包都包好，整理成椭圆型，摆入烤盘温暖湿润处发酵至1.5倍大，表面刷蛋液
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食用红色素用几滴水化开，刷在一头，做帽子部分
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入预热好的烤箱180度12分钟即可出炉
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餐包出炉后，把那会分出来的小面团分别整理成如图形状
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装饰在烤好的餐包上，用水沾在表面
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在胡子部分筛面粉
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入预热好的烤箱180度烤7分即可，这样分开烤是为了表面色泽有层次感
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出炉，用隔水融化的黑巧克力点缀出眼睛
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萌萌嗒
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好吃好看又好玩
小贴士
试自家烤箱调整时间
