圣诞老人小餐包

除巧克力和色素外，所有材料丢进面包桶，揉出薄膜

温暖处发酵至两倍大

面团排气后分割成6份

每一份都再分成两份，一份大一些餐包，一份小一些做表面装饰

小一些的那份再分成两份备用

大一些的面团揉匀揉圆擀成圆形面皮，包入掰碎的巧克力

包包子的方法包好收口揉圆

所有餐包都包好，整理成椭圆型，摆入烤盘温暖湿润处发酵至1.5倍大，表面刷蛋液

食用红色素用几滴水化开，刷在一头，做帽子部分

入预热好的烤箱180度12分钟即可出炉

餐包出炉后，把那会分出来的小面团分别整理成如图形状

装饰在烤好的餐包上，用水沾在表面

在胡子部分筛面粉

入预热好的烤箱180度烤7分即可，这样分开烤是为了表面色泽有层次感

出炉，用隔水融化的黑巧克力点缀出眼睛

萌萌嗒

好吃好看又好玩