肉松面包

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用料  

鸡蛋+牛奶 170g
30g
3克
高粉 200克
低粉 50克
酵母 3克
黄油 20克
肉松 适量
香甜沙拉酱 适量

肉松面包的做法  

  1. 后油法面包机活面程序两遍

  2. 一发1小时至戳洞不回缩

  3. 排气后分8份,松弛

  4. 擀开,刷沙拉酱包入肉松

  5. 二发40分钟,180度中下层15分钟

  6. 出炉后,表面刷沙拉酱,沾上肉松

小贴士

上色后加盖锡纸

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2015-12-15 22:39:53
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