纯手绘糖霜饼干—圣诞系列

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用料  

蛋白 90g
糖粉 520g
柠檬汁 适量

纯手绘糖霜饼干—圣诞系列的做法  

  1. 分离蛋黄蛋清,取蛋清90g。大概3个鸡蛋。

  2. 秤量糖粉520g,加入蛋清中搅拌均匀后开电动打蛋器打成立小尖角的状态。此时是较为硬性的糖霜,适合沟边用,填色用的可以加柠檬汁调软硬程度。

    纯手绘糖霜饼干—圣诞系列的做法 步骤2
  3. 然后加色素调成自己想要的颜色,开始画吧!天马行空,任你创作。

    纯手绘糖霜饼干—圣诞系列的做法 步骤3
  4. 要换颜色时要等上个色干了再进行下一步!

    纯手绘糖霜饼干—圣诞系列的做法 步骤4
  5. 底色干了后再用白色软质糖霜拉线,装饰!

    纯手绘糖霜饼干—圣诞系列的做法 步骤5
  6. 小糖珠做装饰!

    纯手绘糖霜饼干—圣诞系列的做法 步骤6
  7. 随意画!

    纯手绘糖霜饼干—圣诞系列的做法 步骤7
  8. 大集合!

    纯手绘糖霜饼干—圣诞系列的做法 步骤8
  9. 圣诞老爷爷🎅

    纯手绘糖霜饼干—圣诞系列的做法 步骤9
  10. 包装后瞬间高大上!

    纯手绘糖霜饼干—圣诞系列的做法 步骤10

小贴士

糖霜加柠檬汁调软硬时一定要一点点的加!
用不完的糖霜要密封冷藏保存!
一个色换另一个色干透后再进行,切勿操之过急!慢工出细活!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-15 23:34:27
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