草莓可可杯蛋糕

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用料  

鸡蛋 4个
低粉 100g
可可粉 20g
砂糖 100g
黄油 50g

草莓可可杯蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋+砂糖,隔温水打发到有明显纹路

    草莓可可杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 黄油融化+可可粉拌匀

    草莓可可杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 低粉过筛伴入(1),拌匀后再+(2)拌匀

    草莓可可杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入模具8分满,180度23分钟

    草莓可可杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 材料:草莓汁50G、砂糖20G、淡奶油70G、吉利丁1片
    做法:(1)吉利丁泡水软化备用
        (2)草莓汁+砂糖加热拌匀,+(1)拌匀,放凉
        (3)淡奶油打到6分发+(2)拌匀即可
        (4)倒入放量的蛋糕体中部,冷藏

  6. 巧克力甘那许:
    材料:巧克力100G、淡奶油100G
    做法:(1)隔水加热拌匀
        (2)倒在杯体边缘即可

  7. 做得比较着急,没有一个个步骤照下来。

    草莓可可杯蛋糕的做法 步骤7
  8. 也可以试试别的杯体,别的口味。

    草莓可可杯蛋糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-12-16 16:07:22
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