咖喱鸡蛋打卤面

1 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 两个(一人份)
咖喱 两块
土豆 一个
挂面 一扎

咖喱鸡蛋打卤面的做法  

  1. 将土豆洗净,切成一半,放入蒸锅中,静候

  2. 平底锅中倒入适量的油,打入鸡蛋,将鸡蛋铲成小块,待鸡蛋呈金黄色,装盘备用。

  3. 待土豆快蒸熟时,在锅中加入适量的水,待水烧热后,放入咖喱块,熬到浓稠为止。

  4. 烧水,水开后,煮面。装盘,备用。

  5. 将蒸熟的土豆剥皮,和鸡蛋一起倒入咖喱汁中,翻炒,将土豆铲碎。

  6. 将浓郁的酱汁浇在乘好的面条上,出锅😁

小贴士

土豆一定要面面的,口感好,如果没有面面的土豆,可以不加土豆,也可以按各人喜欢添加喜欢的蔬菜,火腿。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

咖喱鸡蛋打卤面相关分类

该菜谱发布于 2015-12-16 22:58:22
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咖喱鸡蛋打卤面的答疑

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