茄汁鲜藕片

4 人做过这道菜

用料  

鲜藕 200g
西红柿 80g
适量
适量
适量
一勺

茄汁鲜藕片的做法  

  1. 1)准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。
    2)鲜藕去皮、洗净、切片;西红柿洗净,切桔瓣,撕去皮;姜切末;葱切粒。
    3)锅烧热,加茶匙油,爆香姜末,倒入西红柿翻炒成泥状。
    4)倒入藕片,点一丁点水,用锅铲将藕片磨出浆来。
    5)汤汁粘稠,加盐、胡椒翻炒均匀;调味即可装入盘中.

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-17 00:02:31
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茄汁鲜藕片的答疑

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