柠香烤大腿

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用料  

鸡大腿 1只
西芹
小番茄
红黄彩椒
土豆
洋葱、大蒜
罗勒碎
柠檬
料酒、黑胡椒、盐、酱油、淡奶油

柠香烤大腿的做法  

  1. 清洗鸡大腿,控干水分后用料酒酱油黑胡椒盐柠檬等腌制20分钟

  2. 洋葱、土豆、西芹、彩椒、小番茄等切块备用,土豆可先蒸熟;用料酒、淡奶油、植物油搅拌均匀蔬菜块

  3. 烤制容器可垫入锡纸;蔬菜块铺满容器,加入柠檬片;腌制后的鸡腿放蔬菜块上方,涂油;最后撒上罗勒碎与蒜末

  4. 烤箱中下层160摄氏度上下火,1-1.5小时,过程中注意鸡腿翻面

小贴士

清洗鸡大腿,控干水分后用料酒酱油黑胡椒盐柠檬等腌制20分钟

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该菜谱发布于 2015-12-17 02:06:32
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柠香烤大腿的答疑

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