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圣诞朱古力（可可）曲奇饼干

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SmileLu的厨房  SmileLu
为了自己方便制作，特将此YouTube two bites写的圣诞朱古力曲奇视频转成文字版本转载在下厨房！

用料  

牛油 50g
糖 45g
鸡蛋液 20g
低筋面粉 80g
可可粉 20g
泡打粉 1茶匙
糖霜 适量

圣诞朱古力（可可）曲奇饼干的做法  

  1. 准备好所有材料

    圣诞朱古力（可可）曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 将黄油拿出室温放软后打发至颜色变浅

    圣诞朱古力（可可）曲奇饼干的做法 步骤2

  3. 放入糖充分混合

    圣诞朱古力（可可）曲奇饼干的做法 步骤3

  4. 加入蛋白混合均匀，此处也可以用全蛋液

    圣诞朱古力（可可）曲奇饼干的做法 步骤4

  5. 筛入低筋面粉和可可粉

    圣诞朱古力（可可）曲奇饼干的做法 步骤5

  6. 以切拌手法混合成面团

    圣诞朱古力（可可）曲奇饼干的做法 步骤6

  7. 取一小块面团，揉圆压扁成面饼状

    圣诞朱古力（可可）曲奇饼干的做法 步骤7

  8. 粘上糖霜

    圣诞朱古力（可可）曲奇饼干的做法 步骤8

  9. 烤箱预热160度烤20分钟

    圣诞朱古力（可可）曲奇饼干的做法 步骤9

  10. 考好的曲奇纳凉的同时将白巧克力隔热水或微波炉软化，之后将曲奇蘸上白巧克力放在烤盘架上干燥

    圣诞朱古力（可可）曲奇饼干的做法 步骤10

  11. 纳凉

    圣诞朱古力（可可）曲奇饼干的做法 步骤11

  12. 准备红绿两色蛋白霜，蛋白霜如何调制下厨房自己搜哦！

    圣诞朱古力（可可）曲奇饼干的做法 步骤12

  13. 画成图片这样子就完成了

    圣诞朱古力（可可）曲奇饼干的做法 步骤13

  14. 成品！

    圣诞朱古力（可可）曲奇饼干的做法 步骤14

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-12-17 05:05:18
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