平安夜意面：)

牛油果要熟透了的，我这次用的空心意大利面。

牛油果对切去核，一半拿来捣成泥，另外一半切比较厚的片，或者块。小番茄从开水里烫一下，10秒中捞出放水里过一遍方便去皮。

切好的牛油果小番茄饿备用，我是一个锅子煮意面，一个锅炒酱。油锅热下橄榄油爆香蒜片后下牛油果泥翻炒一下就加入淡奶油，根据你的量来加淡奶油，然后加少许盐。

煮意面的水里加少许盐和橄榄油一起煮，没有时间，煮熟就行。自己吃一下，不夹生就行了。

煮好的意面捞入锅中和牛油果酱汁一起搅拌。

最后放上牛油果和小番茄。留三四个小番茄装饰～

诺，现磨点黑胡椒，喜欢芝士的撒点芝士粉。我开动啦～