彩虹热狗排包

11 人做过这道菜
其实我是一个馒头~~O(∩_∩)O~~知道一定会有人问做法,先写下来吧~~

彩色面团的做法以前写过,想参考的可以看彩虹包子的帖子:https://www.xiachufang.com/recipe/100620158/ 这里主要说说怎么整形的~~

用料  

彩色面团 4种
热狗肠 若干

彩虹热狗排包的做法  

  1. 先准备好彩色面团。做法以前详细写过,就不重复了,https://www.xiachufang.com/recipe/100620158/
    发酵好之后,在面板上按揉排气,盖上保鲜膜,备用。

    用的宜家买的法兰克福脆皮肠,蒸着很好吃~

    彩虹热狗排包的做法 步骤1
  2. 然后4种颜色的面团分成20g一个的若干小面团,每种颜色取2个,搓成长条状。按照如图的顺序排起来。

    彩虹热狗排包的做法 步骤2
  3. 然后把脆皮肠按图中所示摆到面上。隔一个压一个。

    彩虹热狗排包的做法 步骤3
  4. 然后放第二根。

    彩虹热狗排包的做法 步骤4
  5. 词穷,不知道怎么形容,看图吧~

    彩虹热狗排包的做法 步骤5
  6. 就这样一个一个编起来。

    彩虹热狗排包的做法 步骤6
  7. 依次摆放。

    彩虹热狗排包的做法 步骤7
  8. 逐个编好。

    彩虹热狗排包的做法 步骤8
  9. 最后编完把多余的面团切掉就可以了~

    彩虹热狗排包的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该菜谱发布于 2015-12-17 13:28:42
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彩虹热狗排包的答疑

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