香菇油菜

Name: 香菇油菜
Ingredients: 约10棵油菜; 3瓣大蒜; 1个香菇

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老妈炒这个菜喜欢用刀把油菜一分为二，而不是把叶子一片片分开，这样能把叶子炒熟的同时茎不会太老，吃起来也比较有层次感。

用料

炒蔬菜，火势很重要。一定要全程大火，不要小点的火慢慢炒，这样会导致蔬菜是焖熟的而不好吃。

随便看看

该菜谱发布于 2015-12-17 21:15:32

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