巧克力布朗尼

1 人做过这道菜
23cm*23cm烤盘的量

用料  

鸡蛋 4个
黄油 200g
巧克力 280g
细砂糖 120g
高筋面粉 120g
碎坚果仁 100g

巧克力布朗尼的做法  

  1. 图片顺序从左至右,顺序向下。
    黄油隔水加热至液态加入巧克力,过程一直搅拌,黄油巧克力全部成液态后加入细砂糖搅拌均匀,选择性加两小勺香草精,倒入常温鸡蛋液,搅拌均匀,过筛倒入高筋面粉,搅拌均匀,倒入碎坚果仁,多搅拌一下待器壁温度和手温相仿倒入蛋糕模具,放入预热190度烤箱中层上下火25-30分钟。取出冷却,冷却至常温建议冬天放阳台一晚转天早上分切,夏天放冰箱冷藏三到四小时。

    巧克力布朗尼的做法 步骤1
  2. 还没分切前的厚度

    巧克力布朗尼的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-17 23:49:11
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巧克力布朗尼的答疑

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