鸡蛋用水煮熟,捞出,剥壳。
锅里放啤酒、生抽、白糖,把去过壳的鸡蛋放进去,小火开始慢炖。注意:不放盐,不放水!不放盐不放水!不放盐不放水!
接着炖,越到后面越要小火哦~到汤汁收的差不多,就可以了!原来的酒味,都会没了!只剩香香的味道~~
可以出锅了!可以开吃了!BUT——放置一会儿,味道会更好哦~(出锅后也可以用小刀划开个口子,放置几个小时再吃,会更入味,味道更好)。
可以炫耀啦~可以再做请别人吃啦~(*^__^*) 嘻嘻……
上传你做的自制无油健康“乡巴佬”鸡蛋