快手菜蒜苗炒鸡蛋

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冬天最喜爱的就是在各种炒菜里加蒜苗了,青青的香香的甜甜的。鸡蛋是百搭快手的菜,不管是豆苗韭菜辣椒还是蘑菇槐花随便一配,就是一盘菜

用料  

蒜苗 三棵
鸡蛋 4个
少许
少许

快手菜蒜苗炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散

  2. 加入切好的蒜苗段,根据自己口味加盐

  3. 重点来了,如果要鸡蛋嫩就一定要记得蛋液里加一点点水,再拌匀。

  4. 热锅凉油将蒜苗蛋液倒入锅中,翻炒两分钟就好了

小贴士

把蒜苗换成任何你喜欢的菜都可以,做饭一样
 
该菜谱发布于 2015-12-18 13:37:52
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快手菜蒜苗炒鸡蛋的答疑

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