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豆豉蒜蓉蒸鸡腿

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胡猩猩的厨房  胡猩猩
从妈妈那里学来的，鸡肉鲜嫩多汁，简单健康又好吃😊

用料  

鸡腿 两个
盐 两小勺
糖 一小勺
胡椒粉 少许
料酒 少许
味精 一小勺
生抽 少许
老抽 少许
淀粉 适量
蒜末 适量
豆豉 适量
姜末 适量
小香葱 适量
小米椒 适量

豆豉蒜蓉蒸鸡腿的做法  

  1. 鸡腿切成小块

    豆豉蒜蓉蒸鸡腿的做法 步骤1

  2. 加入盐、糖、胡椒粉、味精、料酒抓匀后腌制1个小时

    豆豉蒜蓉蒸鸡腿的做法 步骤2

  3. 蒜、姜、小米椒、豆瓣切碎

    豆豉蒜蓉蒸鸡腿的做法 步骤3

  4. 锅内倒一点点油，用小火把上面的材料稍微炒一下，炒出香味

    豆豉蒜蓉蒸鸡腿的做法 步骤4

  5. 把炒过的料和淀粉加入到腌制好的鸡块里抓匀

    豆豉蒜蓉蒸鸡腿的做法 步骤5

  6. 放入盘中上锅大火蒸，上汽后蒸25分钟

    豆豉蒜蓉蒸鸡腿的做法 步骤6

  7. 在蒸制到20分钟的时候放入切好的香葱，再蒸5分钟

    豆豉蒜蓉蒸鸡腿的做法 步骤7

  8. 出锅～

    豆豉蒜蓉蒸鸡腿的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-12-18 15:08:05
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