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酱焖羊肉

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用料  

羊腿 1斤

酱焖羊肉的做法  

  1. 羊肉泡两次水 凉水下锅烫去血沫 水内加花椒料酒等

  2. 炒锅内爆香葱姜蒜和五香料 倒入羊肉翻炒 炒干水份 下生抽老抽 冰糖料酒翻炒入味

  3. 下开水没过羊肉 小火煮一个小时后加入切块的土豆和胡萝卜 再煮半小时 出锅前撒青椒 芫茜和盐

小贴士

羊肉选瘦的

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酱焖羊肉相关分类

酱 焖
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该菜谱发布于 2015-12-18 15:16:47
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