一人食之日式寿喜锅

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结合了几个菜谱想了一个简单方便的方子

用料  

肥牛 3两
白菜 几瓣
豆腐 半块
南瓜 适量
香菇 三朵
洋葱 半个
葱花 适量
味淋 4勺
料酒 4勺
日本酱油 4勺
生抽 2勺
黄油 一小块

一人食之日式寿喜锅的做法  

  1. 各种蔬菜洗干净 切好

    一人食之日式寿喜锅的做法 步骤1
  2. 开火 小火 锅内放黄油 不断摇晃至融化

  3. 放入洋葱和葱花翻炒出香味 关火

  4. 锅内铺一半白菜叶 中间放肥牛 四周摆满蔬菜和豆腐

  5. 将味淋料酒酱油混合浇入锅中.中火转小火炖煮 至锅内食物都软趴趴 中途可以添水或高汤

  6. 撒点黑胡椒碎。美美的一锅食物可以开动啦

    一人食之日式寿喜锅的做法 步骤6

小贴士

调料根据自己喜好调整量。加生抽是因为味淋和日本酱油本身偏甜 调整一下口味 根据自己喜欢尝好了再放哦

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该菜谱发布于 2015-12-19 00:56:49
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