平静的双草
油条酿肉
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人做过这道菜
早上做鸡蛋饼包油条剩下了2根油条，正好家中有现成的肉末，就想到了做油条酿肉。第一次尝试着做，不知效果怎样？等做好端上桌，这道下酒菜、可口的点心第一个被吃完，也算是成功了吧。
用料
油条酿肉的做法
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把油条切成段备用
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肉末用料酒、葱、姜、盐、鸡精调好
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把肉末塞进油条心子里面，肉不要塞得太紧。
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把塞好肉的油条放进电饼铛用上下火烤，烤3分钟翻一面再烤2分钟即可（注意不要烤糊）
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把烤好的油条酿肉装入盘中，番茄酱倒入小碟，放在餐桌上就是一盘可口的点心和下酒菜喽。
小贴士
买油条的时候尽量挑选大而松软的油条，塞肉的过程中注意肉不要塞得太紧，放进电饼铛烤无需放色拉油。油条是熟的，所以烤的时候注意不要烤糊，肉末颜色变白了，基本就熟了。上桌享用可以沾番茄酱，也可以沾鲜酱油，根据自己的口味自由选择。
