零失败的叉烧做法

买肉最好叫老板切方块、皮去掉。自己再把方块肉切成三薄块、这样腌起来入味，加姜末和料酒二十分钟再加三勺叉烧酱抓均匀、放冰箱24小时

这是腌制过的肉、电饭煲擦干净、摁煮饭键预热、放点花生油涂上、把肉放进去

我特意买的老式电饭煲、觉得比较方便用、摁煮饭键、

十几分钟用筷子翻翻、如果跳键了加两勺叉烧酱、蜂蜜建议别放那么快、会粘锅。还有水的话继续摁煮饭键，慢慢肉就会逼出油来、把油倒出来可以做拌面哦

加蜂蜜涂上去均匀、直到电饭煲跳到保温就好、五分钟后拿出来放凉切块