【我的破壁主张】给自己-香芋红豆椰汁饮

9.1 综合评分
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谢谢厨房君和九阳的信任,当我收到电话的时候,我内心其实是狂喜的,然而作为一个内敛的girl,我还是抑制住了,冷静的挂了电话哈哈哈哈哈。第二天就收到了破壁机,周末的早上天气炒鸡好,心情也晴朗了,8点多就起床,一边拆包裹就慢慢想要做啥~

九阳的这款新品营养破壁调理机JYL-Y8 PLUS 最大容量是2.5L,完全可以满足一般3-4口家庭的需要,除了7个常用的功能键:精力汤、蔬果汁、坚果、浓汤、豆浆、冰沙、酱汁外,还可以根据自己的需要设定时间和速度。

或许很多人会使用破壁机的“蔬果汁”功能比较多,不过我看完说明书后,倒是被“豆浆”功能吸引了,毕竟九阳的豆浆机已经非常经典,破壁机的优势是啥呢,所以马上就做了香芋红豆椰汁饮来试试~果然打出来的更佳细腻

用料  

芋头 100g
红豆 30g
椰浆 150ml
牛奶 150ml
蜂蜜(我没加) 10g

【我的破壁主张】给自己-香芋红豆椰汁饮的做法  

  1. 芋头去皮切块,红豆提早泡发2小时以上

    【我的破壁主张】给自己-香芋红豆椰汁饮的做法 步骤1
  2. 芋头上锅蒸熟,约20分钟。

  3. 红豆放入高压锅,上汽后转小火,约20分钟。

    【我的破壁主张】给自己-香芋红豆椰汁饮的做法 步骤3
  4. 把芋头、红豆、椰浆、牛奶、蜂蜜倒入搅拌杯里。

    【我的破壁主张】给自己-香芋红豆椰汁饮的做法 步骤4
  5. 盖上盖子,放入主机上,选择“豆浆”模式。默认是4分钟,初始速度是5。

    【我的破壁主张】给自己-香芋红豆椰汁饮的做法 步骤5
  6. 大概20秒后,机器已经调整为速度8,现在还可以看到红豆颗粒。

    【我的破壁主张】给自己-香芋红豆椰汁饮的做法 步骤6
  7. 最后2分多钟,速度已经自动升为最高的H,看到红豆和芋泥的颗粒渐渐变小啦,越来越细腻。

    【我的破壁主张】给自己-香芋红豆椰汁饮的做法 步骤7
  8. 4分钟后,固体都被打的超级细腻了,肉眼看不到红豆颗粒,一点豆渣都没有,真的打的很均匀~倒出来就可以喝咯!芋泥的香味迷醉迷醉的~

    【我的破壁主张】给自己-香芋红豆椰汁饮的做法 步骤8

小贴士

1.听说荔浦芋头超级好吃,可是我来不及买了,我们奉化的芋头也是很有名哒,喝起来香芋味超级浓的,我吃饱饭竟然还喝完了!Σ(゜д゜;)
2.可以用炼乳代替蜂蜜哦,不过我没加,喝起来还是非常香甜。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2015-12-20 10:45:50
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