原味猪杂汤

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客家风味~原味猪杂汤

用料  

后腿肉 2斤
筒骨、肉丸 各1斤
粉肠 半斤
猪肝、猪腰、猪心 各1两
胡椒粉、盐、 适量

原味猪杂汤的做法  

  1. 洗净猪杂

    原味猪杂汤的做法 步骤1
  2. 后腿肉、粉粉、筒骨先放进汤锅里煲(猪心、腰、肝切片备用)

    原味猪杂汤的做法 步骤2
  3. 煲开汤后转小火慢炖2小时,汤已变白

    原味猪杂汤的做法 步骤3
  4.  肉和粉肠煮烂后捞上来切片蘸料或蘸酱油吃

    原味猪杂汤的做法 步骤4
  5. 此时倒入切好的猪腰、心、肝、肉丸煲熟,调味即可

    原味猪杂汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-12-19 18:20:17
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