蛋清120克,打发
加入糖,玉米淀粉打发
加入白醋,香草精,打发完全。
铺上锡纸,抹一层蛋白霜
抹第二层
110度烤90分钟
取出烤好的蛋白霜,放凉。放凉的时间来打发淡奶油
一层蛋白霜,一层淡奶油
顶部以新鲜水果装饰
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