酱炒青蛤

Name: 酱炒青蛤
Ingredients: 青蛤; 豆瓣酱; 葱姜蒜

4 人做过这道菜

王乙帆

从一个不爱海鲜的人，
变成喜欢各种壳类食物的人，
三亚回来后，
对烹炒海鲜又有了新的体悟，
今天这个青蛤，
用豆瓣酱搭配，
自有一番风味～

用料

青蛤
豆瓣酱
葱姜蒜

酱炒青蛤的做法

青蛤洗好备用！我这里是超市里真空包装的，当然用新鲜的最好啦～
少量油烧热，加入一勺六月香豆瓣酱，煸炒后倒入葱姜蒜
再加入青蛤翻炒，炒匀后加入少量开水，盖锅盖焖几分钟，中途开盖翻炒几下
炒好后装盘！好吃！

小贴士

因为家里有小朋友所以没有放辣椒，爱重口味的你放点青红椒或小米椒也是极好的啊～祝君胃口好！哈哈！

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
全部8个作品

上传你做的酱炒青蛤

酱炒青蛤相关分类

酱

随便看看

该菜谱发布于 2015-12-19 22:00:32

52 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢酱炒青蛤的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 20 做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

烟火间 14 做过

自制饮品、奶茶～杨枝甘露

洋yang吖 0 做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

香草薄荷2010 2 做过

作者王乙帆的其他菜谱

蚝油西兰花胡萝卜

王乙帆 70 做过

红烧牛肉米线

王乙帆 45 做过

麻汁冰菜

王乙帆 13 做过

琥珀桃仁

王乙帆 8 做过

铁板牛肉

王乙帆 3 做过

王小丫炒鸡

王乙帆 12 做过

菠菜面筋

王乙帆 5 做过

麻酱粉皮

王乙帆 3 做过

酱炒青蛤的答疑

关于酱炒青蛤的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负