原味布鲁塞尔(华夫饼)

7.8 综合评分
15 人做过这道菜
超级好吃的一款华夫饼

用料简单,不容易失败

方子用量可做3个方形华夫饼

用料  

鸡蛋 1个
40g
低粉 100g
黄油 20g
牛奶 40g
朗姆酒 5g
泡打粉 1/2小匙
香草精 1/4小匙

原味布鲁塞尔(华夫饼)的做法  

  1. 将鸡蛋、糖和香草精放入干净的盆中,用电动打蛋器搅打至面糊发白,体积膨胀。

    原味布鲁塞尔(华夫饼)的做法 步骤1
  2. 融化黄油,缓慢的倒入1中,再加入牛奶和鸡蛋搅拌均匀。

  3. 筛入低粉和泡打粉,轻轻的搅拌至无颗粒状态。

    原味布鲁塞尔(华夫饼)的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜,静置松弛30分钟。

  5. 松饼机预热,用毛刷抹上少量的黄油(或者植物油),倒入面糊,盖上机器的盖子,烤至两面金黄即可。

小贴士

面糊会比较浓稠,所以倒入机器中,有点不好铺平。

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

全部22个作品

 

原味布鲁塞尔(华夫饼)相关分类

该菜谱发布于 2015-12-20 00:46:19
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