无敌青椒酱

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用料  

二荆条 250g
蒜头 一大个
适量
鱼露 适量
生抽 适量
花椒粉 两大勺
白芝麻 一大勺
花生粉 两大勺

无敌青椒酱的做法  

  1. 准备好所有材料后,先把二荆条洗净,用厨房纸巾擦干,去头,切成圈,放着备用

    无敌青椒酱的做法 步骤1
  2. 油锅热后放入二荆条翻炒一会,再根据个人口味加入蒜沫、花椒粉、生抽、鱼露、盐,边放边试。

    无敌青椒酱的做法 步骤2
  3. 再放入炒熟的花生粉和白芝麻,转小火不断翻炒。

    无敌青椒酱的做法 步骤3
  4. 把二荆条煮到软就差不多了,试下味道,要偏咸比较好存放。

    无敌青椒酱的做法 步骤4
  5. 全部煮好后拿个大碗装起来晾凉,装入玻璃瓶便可存放,随吃随拿!

    无敌青椒酱的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-20 12:43:59
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无敌青椒酱的答疑

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