热拌猪肝片

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现在土猪极少,已经多年没吃猪肝。今寄到乡下的乡下好不容易买到一小块土猪的猪肝,做盘快手莱《热拌猪肝片》。

用料  

猪肝三两 酱油二小匙
醋一小匙 黄酒二小匙
姜葱蒜泥一点 麻油一小匙
淀粉一匙 红糖一小匙

热拌猪肝片的做法  

  1. 将酱油、醋、料酒、红糖、麻油、姜葱蒜放入一盘,用微波炉叮30秒。

  2. 猪肝切薄片,加酱油、料酒、淀粉拌匀,入沸水焯2分钟,捞起放入上一步做好的热汁中。拌匀、趁热吃。

    热拌猪肝片的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-20 14:07:18
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热拌猪肝片的答疑

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