自制麻辣烫(simple 版)

1 人做过这道菜
就是对火锅、麻辣烫、烧烤什么乱七八糟的特别感兴趣,闲暇时我也可以自制一份麻辣烫,既卫生又便宜!多快好省!

用料  

青菜
豆腐串 一串
平菇 一串
海带
薯粉
蚕豆
香菜
辣椒油
熬好的汤底

自制麻辣烫(simple 版)的做法  

  1. 先熬好一定的汤底,备用

  2. 在另外的清水里焯好豆腐串,平菇,青菜,海带等,待熟后捞出沥干

  3. 薯粉也过清水焯烫,接着把薯粉和上述食材一起放入备好的汤底中

  4. 喜欢辣椒的朋友加点辣椒酱,不习惯辣椒的直接切点香菜/香葱撒上去,舀一勺蚕豆儿放入即可享用

小贴士

由于在汤中加辣椒,有可能会呛到,美味是很美味,但是吃的时候要小心哟嘻嘻嘻

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-20 14:35:36
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自制麻辣烫(simple 版)的答疑

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