芹菜炒肉

首先要做好准备工作呦。芹菜切段，牛肉切片。红辣椒切条，番茄切片。葱段，蒜瓣，都要备齐呀。

油烧至7成熟，放入牛肉翻炒，加入适量花椒粉。炒至牛肉变黄(放花椒粉是为了去牛肉腥味，记得一定不要放多)

放入葱丝，干辣椒翻炒。(可关火，用余温炒，我每次都是关火，不关火我就会把葱丝炒黄)

放芹菜翻炒，西芹相对不容易熟，可适当添水。

放入红辣椒，红红绿绿的是不是还蛮好看的。

快出锅时，放入番茄，蒜瓣。盐，味精适量。

ok，出锅咯。美丽的厨娘，相信你一定比美雪做的好！