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牛奶吐司

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Yanhong的厨房  Yanhong
ACA面包机及孙春娜版本的融合。肯动手就能成功烤出软香的面包

用料  

高粉 300克
耐高糖酵母 3克
牛奶 176克
蛋液 40克
糖 50克
盐 5克
黄油 30克

牛奶吐司的做法  

  1. 先液体，后面粉，再放酵母。液体常温，盐与酵母分离。

    牛奶吐司的做法 步骤1

  2. 面包机和面20分钟。ACA面包机甜面包模式启动，加黄油，选500克，浅色。在时间显示一小时25分钟时，面团拿出排气，整形。拿出搅拌器。

    牛奶吐司的做法 步骤2

  3. 烤出美味牛奶吐司，拿出，放凉，切片放入密封袋中。

    牛奶吐司的做法 步骤3

小贴士

鸡蛋常温，牛奶可加热不超过40度。
整形时不要用力

参照这个菜谱，大家做出 41 作品

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该菜谱发布于 2015-12-20 22:29:13
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