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手抓羊排【山姆厨房】
手抓羊排【山姆厨房】
7.6
综合评分
35
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落音缤纷
鲜甜汁润，好羊肉与手抓更配喔
准备时间：2h
制作时间：1.5h
用料
山姆会员店宁夏盐池滩羊排
800g
大葱
1根
小茴香
1撮
花椒
1撮
麦冬
几粒
黄芪
几片
手抓羊排【山姆厨房】的做法
羊排用清水浸泡2h，将肉过于厚的部分改刀，其余尽量保持大块
羊排冷水入锅，煮出浮沫后撇清
加入香料们，小火煮1小时
出锅后改刀装盘，配上盐、胡椒、孜然、辣椒面干料蘸食。
参照这个菜谱，大家做出 45 作品
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该菜谱发布于 2015-12-21 00:27:42
4186 收藏
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