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200° 15-18分钟 烤箱炸猪排

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绮殿的厨房  绮殿
烤箱炸猪排

用料  

猪排 300G
面粉 3大勺
鸡蛋 1个
面包糠 4大勺
盐 适量
胡椒 适量

200° 15-18分钟 烤箱炸猪排的做法  

  1. 面包糠在不放油的不粘锅中小火翻炒5-8分钟 成金黄色，加2大勺油翻炒均匀 冷却

    200° 15-18分钟 烤箱炸猪排的做法 步骤1

  2. 烤箱预热200°     擀面杖敲打猪排至厚度减少三分之一
    去掉多余脂肪 在白色筋膜部分切几个缺口

    200° 15-18分钟 烤箱炸猪排的做法 步骤2

  3. 猪排两面撒盐 胡椒
    裹面粉 打散的鸡蛋 面包糠  

    200°   15-18分钟  中间翻面1次

    200° 15-18分钟 烤箱炸猪排的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-12-21 11:30:39
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