Sarah丁
黑胡椒蘑菇烏龍面
7.4
综合评分
29
人做过这道菜
自己動手也能做出餐廳級水準！
用料
黑胡椒蘑菇烏龍面的做法
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洋蔥切絲、蘑菇切片、蒜頭切末。
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熱鍋放入黃油燒熱，下洋蔥、蒜末、蘑菇片、黑胡椒炒香後，倒入約350cc水、醬油、番茄醬、中小火略煮入味。再放烏龍麵煮2~3分鐘至收汁。(煮醬汁時嚐下味道，若太淡，可略加鹽，每家醬油鹹度不同！)
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盛盤，搭配荷包蛋拌食。
小贴士
1/.不要小看單面煎荷包蛋，戳破蛋黃和麵攪拌，味道更讚！！
2/.烏龍麵本身澱粉釋出，不須另外勾芡也很濃厚。
2/.烏龍麵本身澱粉釋出，不須另外勾芡也很濃厚。
