地瓜粉也可以做汤圆

Name: 地瓜粉也可以做汤圆
Ingredients: 50g地瓜粉; 40g开水; 30g紫薯馅; 10g芋头馅; 20g豆沙馅

1 人做过这道菜

糊弄菜学博主

家里只有地瓜粉跟一些馅料了，即使这样也要过一个冬至不是吗？

用料

地瓜粉	50g
开水	40g
紫薯馅	30g
芋头馅	10g
豆沙馅	20g

地瓜粉也可以做汤圆的做法

地瓜粉中慢慢加入热水，因为大家用的地瓜粉的牌子不一样，吸水率也不一样。所以要少量多次添加
揉成团，要成为有延展性的面团
面团按照13g一个分成六个，中间馅包10g，我正好家里有紫薯芋头跟豆沙馅就直接包了。你们也可以包其他内馅，也差不多是10g。
搓成小丸子
下锅翻滚吧！

小贴士

小丸子可以丢冰箱冷冻，吃的时候拿出来煮就可以了。因为用热水揉的面皮，一点也不会粘。

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该菜谱发布于 2015-12-21 15:19:07

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