小酥球

2 人做过这道菜
因为本人闻不惯黄油,猪油的味道,所以特地改动成植物油版,大家也可以尝试看看

用料  

普通面粉 90克
玉米淀粉 15克
植物油 45克
糖粉 35克
10克

小酥球的做法  

  1. 准备所有材料好,粉类过筛放一起

  2. 然后把水加进粉类里

  3. 再慢慢加入植物油,边加边搅拌,搅拌好后,两手一拧成团,盖保鲜膜

  4. 预热烤箱的时间分等份,用手搓圆,想加芝麻的可以这个时候加点芝麻再搓一下,整齐摆放在烤盘里

  5. 入烤箱烤,上下火,中层,180度20分钟,上色就出炉
    出炉后晾凉后装罐子里,随吃随取。

  6. 入烤箱

小贴士

1.如果没有普通面粉的可以用低粉代替
2.如果想更酥的可以把10克水也用植物油代替
3.烤箱不同牌子不同型号温度不同,温度和时间仅供参考,主要还是根据自己的烤箱,我的是美的25L烤箱

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-21 15:46:45
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