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避风塘炒虾

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用料  

北极虾 250克
大蒜 一头
姜 一小块
白胡椒粉 料酒 盐 糖 酱油 面包糠 适量

避风塘炒虾的做法  

  1. 北极虾自然缓冻然后擦干水分 放入适量盐 料酒腌制15分钟

  2. 虾腌好后裹上一层薄淀粉 下油锅内大火炸至外皮翘起后捞出备用

  3. 锅内放适量油 烧热后放入蒜末姜末煸干 然后放入糖 酱油 面包糠翻炒 再加入炸好的虾用中火不停翻炒至虾都裹上面包糠即可出锅

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该菜谱发布于 2015-12-21 18:17:52
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